Recette : mille-feuilles de Petits Beurre aux framboises

Une fois n’est pas coutume, je vous propose aujourd’hui une petite recette ultra rapide et surtout ultra délicieuse : le mille-feuilles de Petits Beurre aux framboises !

Pour 4 personnes
Temps de préparation : 15 minutes

Ingrédients
- 12 Petits Beurre de Bretagne Pur Beurre Ker Cadélac
- 150 g de framboises
- 125 g de fromage blanc
- 12 cl de crème fraîche liquide
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 pincées de pistaches concassées

Préparation
- Fouettez le fromage blanc et la crème fraîche, préalablement mélangés, avec le sucre glace et le sucre vanillé.
- Garnissez quatre Petits Beurre avec cette crème fouettée.
- Déposez des framboises sur la crème.
- Réitérer ensuite l’opération avec quatre autres Petits Beurre, en superposant ce deuxième montage au premier.
- Appliquez un Petit Beurre sur les quatre montages ainsi obtenus.
- Pour finir, décorez avec une rosace de crème fouettée, une framboise et des pistaches concassées.

Notre astuce : Au lieu de présenter ce dessert en portions individuelles, réalisez un mille-feuilles géant et surprenez vos convives, qui viendront l’effeuiller convivialement, au gré de leurs envies !