Le Livingstone
Le Livingstone rive droite est le restaurant idéal pour un dépaysement tout en élégance et en saveurs. Au sein d’une décoration néo-coloniale (métissage afro-asiatique, peaux de bêtes, tableaux cubistes, trophées de chasse, souvenirs de voyage…), vous goûterez aux saveurs raffinées et épicées d’une cuisine thaïlandaise tout simplement exquise.
Le couple thaïlandais Deng et Somsak Somphong nous surprend toujours grâce à ses recherches et ses innovations en terme de saveurs : des associations colorées et épicées pour enchanter les papilles. On adore la soupe de poulet au lait de coco-gingembre, et les fameuses “Larmes du tigre”, un boeuf délicieux, LE plat à goûter si cette votre premier dîner au Livingstone.
D’autres spécialités incontournables du restaurant :
Le Pad Thaï (des vermicelles sautés aux crevettes et soja)
Le Tom Kha Gai (une soupe de poulet au lait de coco et gigembre)
Le Hou Moc (un curry de tilapia)
Le Ma Praw Kung (lotte, noix de St Jacques, crevettes en noix de coco).
L’ambiance est cosy, très lounge grâce au programme musical de Brice Fournier, le propriétaire des lieux.
Le Livingstone a une deuxième adresse, rive gauche. La déco est entièrement blanche, avec une terrasse chic et contemporaine, et la cuisine apparente. On retrouve la même invitation au voyage que dans le premier Livingstone, très agréable.
Le Livingstone
106 rue St-Honoré
75001 PARIS
01 53 40 80 50
59 rue du Cardinal Lemoine
75005 PARIS
01 43 26 47 73
Menus entre 20 € et 40 €, compter 50 € à la carte.
